養(yǎng)魚(yú)池塘水中的溶解氧高低是水質(zhì)好壞的主要指標(biāo)，所有地球陸生動(dòng)物、海洋水產(chǎn)動(dòng)物都必須在有氧的條件下才能生存繁衍，如果缺氧就要死亡。在池塘養(yǎng)魚(yú)中水體缺氧可使魚(yú)蝦浮頭，嚴(yán)重時(shí)泛池窒息死亡，造成重大經(jīng)濟(jì)損失。

一、養(yǎng)魚(yú)蝦水體溶氧要求標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)水產(chǎn)業(yè)者在長(zhǎng)期的養(yǎng)殖實(shí)踐中總結(jié)，一般池塘水體的溶解氧應(yīng)保持在5毫克/升~8毫克/升，低也要保持3毫克/升，低于此值就會(huì)發(fā)生魚(yú)蝦泛塘死亡。

在養(yǎng)殖中，水質(zhì)輕度缺氧雖不致魚(yú)蝦死亡，但也嚴(yán)重影響其生長(zhǎng)速度，使餌料系數(shù)提高，生產(chǎn)成本增加，養(yǎng)殖效益下降。

有人測(cè)定以草魚(yú)為例，草魚(yú)在主要生長(zhǎng)期內(nèi)要求水中溶氧量5毫克/升以上或飽和度大于70％為正常范圍，低為2毫克/升，0.4毫克/升為致死點(diǎn)。2毫克/升時(shí)草魚(yú)開(kāi)始浮頭。

草魚(yú)在溶氧量為2.72毫克/升的情況下比在5.56毫克/升的情況下，其生長(zhǎng)速度降低98%，飼料系數(shù)提高4倍。其它魚(yú)蝦也大致一樣。

二、引起養(yǎng)殖水質(zhì)中溶氧不足的原因

1、氣溫高

氧氣在水中溶解度隨溫度升高而降低，如在一個(gè)大氣壓下，水溫由10℃上升到35℃時(shí)，空氣中的氧在純水中的溶解度可以由11.27毫克/升降至6.93毫克/升，高溫會(huì)引起溶氧降低。

此外，魚(yú)類(lèi)和其它生物在高溫時(shí)因攝食運(yùn)動(dòng)量加大耗氧多也是一個(gè)重要原因。

2、養(yǎng)殖密度過(guò)大

養(yǎng)魚(yú)一味追求高產(chǎn)量，苗種畝放養(yǎng)量過(guò)大，超出正常放養(yǎng)量。這樣，魚(yú)類(lèi)和水中生物活動(dòng)呼吸作用加大，耗氧量當(dāng)然也加大。

3、有機(jī)物的分解

大量的有機(jī)物的分解作用，造成細(xì)菌活動(dòng)大，消耗了水中大量的氧氣，因此容易造成缺氧。

4、無(wú)機(jī)物的氧化作用造成缺氧

養(yǎng)殖池塘水中和池塘淤泥存在的硫化氫、亞硝酸鹽等會(huì)發(fā)生氧化作用，導(dǎo)致消耗大量溶解氧。

5、池塘淤泥過(guò)深過(guò)肥

其實(shí)，池塘淤泥過(guò)深過(guò)肥也是消耗水體溶氧的一大因素。據(jù)有人測(cè)驗(yàn)，水中溶解氧主要消耗因素不是魚(yú)類(lèi)和水生生物，而是水中與底泥中的有機(jī)物質(zhì)氧化作用的消耗，一般魚(yú)類(lèi)消耗12%~15%，而淤泥耗氧量占到40%以上。因此，清淤消毒工作很重要，不可等閑視之。

三、魚(yú)類(lèi)缺氧反應(yīng)狀況

輕度缺氧時(shí)，魚(yú)蝦出現(xiàn)煩躁，從水面明顯看出魚(yú)蝦游動(dòng)的波浪，個(gè)別魚(yú)蝦頭部浮出水面，呼吸加快；重度缺氧時(shí)，大量魚(yú)蝦會(huì)浮頭，甚至死亡。

有人測(cè)定鰱魚(yú)在溶氧0．6毫克/升時(shí)開(kāi)始大批死亡。

魚(yú)類(lèi)長(zhǎng)期處于溶氧1毫克/升~3毫克/升時(shí)，基本停止攝食，生長(zhǎng)速度減慢，抗病能力下降，發(fā)生魚(yú)病和死亡。這就是經(jīng)常浮頭的池塘飼料系數(shù)升高的原因之所在。

四、溶氧量高低對(duì)有毒物質(zhì)的影響

保持水中足夠的溶氧量，可抑制生成有毒物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，轉(zhuǎn)化或降低有毒物質(zhì)(如氨、亞硝酸樸和硫化氫)的含量。

例如：水中有機(jī)物(糞便、殘餌、尸體等)產(chǎn)生的氨和硫化氫，在充足的溶氧條件下，經(jīng)微生物的分解作用下，氨會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，再轉(zhuǎn)化成硝酸鹽。

硫化氫則被轉(zhuǎn)化成硫酸鹽，均產(chǎn)生無(wú)毒的終產(chǎn)品，并被浮游植物光合作用所吸收。

因此，水中保持足夠的溶氧對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖非常重要。假如缺氧的話(huà)，這些有毒物質(zhì)極易迅速達(dá)到危害的程度。

據(jù)測(cè)定，當(dāng)水中溶氧1.54毫克/升提高到2.2毫克/升時(shí)，NH3的含量由0.4毫克/升降到0.2毫克/升，亞硝酸鹽可由0.04毫克/升降到0.01毫克/升。